[Mama-nasti]

Муж купил вместо каши детскую смесь Малютка. Попробовала дать ее малой, хотя она у меня сроду ни молоко, ни смеси не пьет. Ну она понятно плюнула на это дело. Выкинуть жалко, все таки немалые деньги смесь стоит. Может можно куда то в пищу применить? Может выпечка или т.п.?

[Реклама]

[Diwiell]

Mama-nasti, у меня не "Малютка" была, правда... В кофе, в молочные каши на отлично. И в выпечку, конечно же

[Надя]

Mama-nasti отличные блины можно испечь - для всей семьи вкуснотень

[Svetlaya]

Можно вместо сухого молока в чай/кофе использовать

[Mama-nasti]

Вот нашла в инете интересные рецепты. Может тоже кому то пригодится.

ДЕСЕРТ С МОРОЖЕНЫМ
Нам понадобится:
250 г сливочного пломбира, 1 пачка смеси “Малютка”, обязательное условие, смесь должна быть на пшеничной основе. Можно добавить сухое молоко, если приготовленного «теста» вам показалось мало или не та консистенция.
Что с этим делать:
Мороженое разморозить до состояния сметаны и постепенно добавить детскую смесь. Должна получиться густая конфетная масса, из нее делаем шарики. Приготовленные мороженые «конфетки» выкатываем в какао и кладем в холодильник для застывания. Внимание: морозильник не подходит!
Несколько советов: Ради эксперимента вкуса добавьте лимонную цедру измельченную на мелкой терке. В каждый шарик можно спрятать орешек, или кусочек черного шоколада. Если достать конфетки из холода и дать немного постоять при комнатной температуре, вкус получается более нежный. Хранить конфетки удобно в коробочке от шоколадных конфет.

ТОРТ «МАЛЫШ»
Нам понадобится:
Для теста: 4 яйца, ? ч. ложки соды погашенной уксусом, 1 ст. сахара, 1 ст. муки и 1 ст. детской смеси,
Для крема и украшения: 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сливочного мороженого, 1 ст. детской смеси, 100 гр. черного шоколада.
Что с этим делать:
Достаем их холодильника мороженое и сливочное масло, даем им немного подтаять. Пока занимаемся тестом: взбиваем яйца, туда добавляем сахар, потом муку и смесь, плюс погашенную уксусом соду. Тщательно вмешиваем тесто и делим на 3-4 части. Каждая часть, это будущий корж, который мы будем выпекать в духовке на среднем огне. После, делаем крем. В уже растаявшее мороженое, кладем масло, взбиваем миксером и добавляем детскую смесь. Этим кремом смазываем коржи, сверху посыпать тертым шоколадом. Обязательно дать постоять и пропитаться торту.
Несколько советов: для корректировки консистенции теста и крема, можно использовать кипяченую воду.

КОНФЕТЫ «КСЮША»
Нам понадобится:
1 пачка “Малютки”, банка вареной сгущенки, 0.5 стакана коньяка, либо какого-нибудь ликера (неплохо получается с ореховым Amaretto). 2 ст. жареных орехов, можно грецких или фундук, и грамм 50 шоколада.
Что с этим делать:
Смешиваем детскую смесь, коньяк, добавляем сгущенку и орехи. Если полученная смесь получается слишком густой, можно добавить либо кипяченого молока, либо (на любителя) того же самого ароматного спиртного. Густота должна быть такая,чтобы из полученной массы можно было лепить.
Делаем круглые «конфетки», посыпаем тертым шоколадом и отправляем в морозильник.
Несколько советов: Вкусно получается, если добавить ликер Baleys и несколько ложек обычного какао. В качестве заменителя можно использовать мелко покрошенное печенье или вафли с какао. Можно поместить полученную смесь в контейнер квадратной или прямоугольной формы и отправить в микроволновку на секунд 40. После распределить по форме и положить застывать в морозильник. Полученный «брикет» нарезать квадратиками.

[Реклама]

[Mama-nasti]

А вот и блинчики:
3 яйца, 1/2 л. молока (разведенной молочной смеси), 1 ст. муки, 5-6 ст. л. сахара,1 ч.л. соли,1 ст. л. растопленного слив. масла,
Способ приготовления:
1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
2. Желтки растереть с сахаром. Добавить молоко (смесь), соль, муку и слив. масло. Хорошо перемешать.
3. Аккуратно соединить белки с молочной смесью.
Выпекать на сковороде, смазанной растит. маслом.

Только сахара можно меньше, т.к. смесь и так сладкая.

Всем спасибо за советы. За кофе, кстати, и в голову не пришло, что можно же как сливки

[MGiT]

Ого сколько вариантов. Хотела поделиться рецептом конфет, но меня опередили.
Давным давно эту самую малютку продавали в больших картонных пачках и в маленьких. На перемене мы бегали в магазин и покупали такую меленькую пачку и ели прямо сухую, ложками. Казалось очень вкусно. Такая привычка у меня сохранилась на несколько лет. Завязала я с малюткой только в студенчестве, когда заметила, что я от неё реактивно поправляюсь.

[krasava]

Не думала что можно столько всего сделать, буду пробовать))