[wizzy]

Довольно давно я на раздельном питании. НО я так же не ем соли и сахара + дистиллятор у меня для приготовления воды.
Я уже тут писал, что так вылечил остеохондроз свой. Спина на 90% не болит больше, а ранее уснуть не мог даже, я молчу про боли весь день.
Вообще для меня такое питание довольно проблематично, в холодильнике полно колбасы отцовской

Пробежался я по темке раздельного питания на этом форуме, люди пишут, что трудна для них такая диета.
Но так как я не ем соли и сахара я хочу поговорить о том что придаёт вкус блюдам, особенно кашам.

Конечно без соли и сахара чувствуется вкус продукта, а не соли и сахара, что довольно непривычно в первые неск месяцев.

Может кто-то знает вкусные соусы без соли и сахара ? Или может набор приправ ?
Кроме того судя по таблице раздельного питания каши нельзя есть с фруктами и с сухофруктами (к примеру я ем мёд или варенье(которое без сахара слаще , чем с сахаром) с кашей )
Может кто-то в курсе почему ?

[Реклама]

[Юля]

ну потому что вы мешаете углеводы медленные с клетчаткой в и фруктах и сухофруктах..может по этому?

[Маргарита]

Остеохондроз так можно вылечить? Поздравляю конечно, но не представляю как это возможно. Раздельное питание я не пробовала, но вот соль сократила по максимуму из-за специфичной диеты мужа. Непривычно так ощущать натуральный вкус продуктов. Раньше это было возможно изредка для блюд из пароварки, а сейчас потихоньку привыкаю вообще при готовке минимум соли класть и детей приучаю к новому вкусу постепенно.

[wizzy]

Юля (31 Октябрь 2011 - 02:30) писал:

ну потому что вы мешаете углеводы медленные с клетчаткой в и фруктах и сухофруктах..может по этому?

вроде как правило раздельной диеты не запрещает клетчатку с углеводами, же не мешаю белки и углеводы вызывая взаимоуничтожение ферментов в желудке.
это я к тому что ты предполагаешь или это ответ ?

[wizzy]

Маргарита
ну как видишь, я только начинаю есть хотя бы хлеб или сыр ((( - спину выворачивает на изнанку неск дней.
все мне твердят , что так не бывает, но это уже проявлялось 100500 раз

[Реклама]

[Fiume]

Я тоже готовлю с минимумом соли. Символическую щепоточку посыплю. Даже пасту варю с почти незаменным кол-вом. Зато много специй использую. Картофель отвариваю с лавровым листом, перцем душистым, тмином и кориандром. При варке бульонов, супов тот же набор. А в конце варки -сухие или свежие /по сезону/ петрушка, сельдерей, базилик, тимьян, майоран, фенхель. Одним словам-не жадничаю. В овощные салаты тоже люблю травки всякой насыпать и лимонный сок. Никто не противиться. А вот в мясо -и семена горчицы добавляю, и имбирь и красный сладкий и острый перец. А черный перец использую только горошком или свежемолотый /крайне редко/, т.к. раздражает желудок и для сердца не очень хорошо.

[Познающий]

wizzy, уверены что это спина? Множество болезней внутренних органов могут отдавать в спину и имитировать подобные боли. Просто ну никак невозможна реакция почти мгновенная со стороны остеохондроза на режим питания. Чисто физически/биологически нет такого механизма там, чтобы среагировать так как вы описали. Через год могу поверить - типа соли отложились, вполне возможно наверное.

[Познающий]

А чем вас всех не устраивает соевый соус вместо соли? Типа экологично и безопасно...

[Маргарита]

Познающий, а соевый соус не содержит соли? Почему тогда такой соленый вкус интересно?
И конечно специи тоже меняют вкус продукта. Но у соли есть вроде и положительные свойства. Если уж заявлено, что она может повышать давление, то мне стало быть с моим пониженным самое-то.

[Карен]

Не могу себе представить как можно есть без соли. Не могу и все, какие бы болезни меня не преследовали. Приправы и зелень мы конечно используем в том количестве, в каком нужно, но сильно сомневаюсь, что исключи из меню соль, наживешь болезней еще больше.

[Реклама]

[Познающий]

Маргарита, содержит но не так много как обычная + соль другая как бы. Я не силен в технических терминах, но уж где только не читал что отсутствие вреда от соевого соуса по сравнению с обычной солью.

[Маргарита]

Познающий вот интересно тогда почему у него такой соленый вкус. И даже если так, соли там немного, то остается очень специфичный вкус. Ну не нравится он мне Все же солю все подряд, просто стараюсь очень немного класть. Но вот что интересно - кому это все предназначается все же умудряется потихоньку хоть чуточку, но досаливать блюда, ох и ох...

[Юля]

wizzy (31 Октябрь 2011 - 02:56) писал:

вроде как правило раздельной диеты не запрещает клетчатку с углеводами, же не мешаю белки и углеводы вызывая взаимоуничтожение ферментов в желудке.
это я к тому что ты предполагаешь или это ответ ?

я чисто предполагаю, потому что сидела на нем давно и не помню насчет клетчатки(( это очень странно и мне самой теперь, каша-углевод с натуральными сахарами в фруктах - это нормально...пс- может книжка неправильная?)))

[wizzy]

Познающий (31 Октябрь 2011 - 12:37) писал:

wizzy, уверены что это спина? Множество болезней внутренних органов могут отдавать в спину и имитировать подобные боли. Просто ну никак невозможна реакция почти мгновенная со стороны остеохондроза на режим питания. Чисто физически/биологически нет такого механизма там, чтобы среагировать так как вы описали. Через год могу поверить - типа соли отложились, вполне возможно наверное.

думаю МРТ вязкий аргумент

[Юля]

про соль - соль реально настолько разная бывает, что и соевый соус может быть невредным. всяко даже морская отличается друг от друга, так пищевая каменная и морская также отличаются, так и соевый соус может иметь в составе не "нашу" обычную соль, вот и все.

[wizzy]

Познающий (31 Октябрь 2011 - 12:39) писал:

А чем вас всех не устраивает соевый соус вместо соли? Типа экологично и безопасно...

в составе соль и куча Е вредных

[wizzy]

Карен (01 Ноябрь 2011 - 13:11) писал:

Не могу себе представить как можно есть без соли. Не могу и все, какие бы болезни меня не преследовали. Приправы и зелень мы конечно используем в том количестве, в каком нужно, но сильно сомневаюсь, что исключи из меню соль, наживешь болезней еще больше.

ну вот у меня тока плюсы и нет минуса

[wizzy]

Юля
ну по таблице нельзя? я то каши с медом, и вареньем без сахара ем

[wizzy]

Юля (03 Ноябрь 2011 - 00:32) писал:

про соль - соль реально настолько разная бывает, что и соевый соус может быть невредным. всяко даже морская отличается друг от друга, так пищевая каменная и морская также отличаются, так и соевый соус может иметь в составе не "нашу" обычную соль, вот и все.

ну по Брегу они все зло

[Реклама]

[Познающий]

wizzy, какие это Е в соевом соусе? Я имею ввиду настоящий, натуральный соевый соус. А соль в составе много где, вопрос в ее количестве.