[jmotya]

Привет всем!)) На форуме не нашел инф. о чае. По этому родился вопрос - а какой чай самый полезный и вкусный?!!

Иногда я покупаю незнакомые мне марки или если есть полюбившиеся марка - то покупаю все новинки.
Вот из последнего приобретения был Хэйлис/HYLEYS с малиной, упаковка насыпного чая ввиде цилиндра белого цвета. Очень понравился вкус и кроме того в составе указали всё натуральное. Всем рекомендую!
А какие из последних приобретений в чайном отделе порадовали ВАС?

[Реклама]

[Svetlaya]

Я люблю из черных - Пуэр, настоящий китайский, в последний раз брала в бамбуковых палках, и зеленый прессованный как шоколадные плитки - дольку отламываешь и завариваешь. Но это так сказать не на каждый день. На каждый день - обычный листовой БрукБонд,без всяких ароматизаторов. Еще нравится Матэ (правда это не чай), но его перестала брать т.к. в магазинах он весь идет с ароматизатором.

Цитата

кроме того в составе указали всё натуральное

А слов "ароматизаторы, идентичные натуральному" там не было случайно? А то многие этим грешат. В последний раз чуть не купила бергамотовый (люблю Эль Грэй) - так там отдушка вместо эфирного масла Пришлось вернуть на полку.

Я чаеманка, кофе практически не пью

[Познающий]

Когда увлекался чаем, пил только Пуэр настоящий китайский, вкус кардинально отличается от любых магазинных чаев. Но он не дешевый конечно, особенно если выдержка большая.

[Лера]

Тут у нас был похожий топик посмотрите, там много интересного
http://www.vsezdorov...oi-chai-ljubim/

[LanaSwetlowa]

Я слышала о пользе добавления молока в чай, якобы можно даже похудеть. Я люблю зелёный и даже не представляю какой ужасный вкус будет если их смешать. А кто-нибудь пробовал?

[Реклама]

[tolia]

LanaSwetlowa (07 Октябрь 2011 - 03:07) писал:

Я слышала о пользе добавления молока в чай, якобы можно даже похудеть. Я люблю зелёный и даже не представляю какой ужасный вкус будет если их смешать. А кто-нибудь пробовал?

Доброго времени суток, уважаемые форумчани. В некоторых регионах Тибета среди местных жителей очень распространено употребление традиционного напитка на основе зеленого чая. Рецепт сего уникального напитка следующий: в зеленый чай добавляют молоко немного соли, после чего добавляется сливочное масло, которое вмешивается в напиток с помощью длительного перемешивания в специальном сосуде.
Такой напиток не только замечательно утоляет жажду, но и насыщает организм, после чего долго не хочется кушать.

[Лера]

tolia (08 Октябрь 2011 - 22:11) писал:

в зеленый чай добавляют молоко немного соли, после чего добавляется сливочное масло, которое вмешивается в напиток с помощью длительного перемешивания в специальном сосуде.
Такой напиток не только замечательно утоляет жажду, но и насыщает организм, после чего долго не хочется кушать.

Вообще интересно бы попробовать.

[димон]

Суть в том,что молоко связывает Теин.Чай перестает быть тонизирующим.Не даром старые врачи гиперактивным детям советовали пить не просто чай, а с молоком.Есть еще нюанс.У кого повышенная кислотность - лучше пить чай с молоком.

[polet]

В Китае очень ценится желтый чай, но вряд ли он придется по вкусу европейцу. Свой цвет он получает благодаря тому, что его сушат, заворачивая в коровью кожу. В результате он больше похож на суп.

[Маргарита]

polet, ужас, какая неприятная подробность. Я теперь и пробовать его не стану.
А вот белый китайский мне понравился из улунов. Он что тоже каким-то неприятным экзотическим способом обрабатывается?

[Реклама]

[димон]

Кстати, всегда считался зеленый чай самым полезным.А вот черный, как бы самым бесполезным.Но последние исследования реабилитировали черный чай.Он не менее полезен , чем зеленый.А вообще, сушите и собирайте сами шиповник, чабрец, землянику и смешивая хорошим чайным литом готовьте сами.Вот это будет самый полезный.Помните, что все ароматизированные чаи, хоть натуральными , хоть идентичными, как чай -ерунда.Как сказал один индийский торговец чаем в передаче "Вокруг света", хороший и дорогой чай ни кто ароматизировать не будет.Кстати, поищите сайт, где вам посылкой пришлют чай прямо из индии.Но цены там ого-го.В индии хороший чай далеко не дешев.И далеко не по карману самим рядовым индийцам.Теперь задумайтесь, что продают у нас.

Бородатая история.

-Скажите, почему ваш индийский чай так ценится, а наш грузинский нехтят брать.Что вы в него такого мешаете?
-Как что?солома, навоз, опилки .И немного чайного листа для аромата.
-А-а-а!Так вы чайный лист туда подмешиваете!

[Маргарита]

Ну вот, утешили. Я люблю черный чай и без добавок. Но с хорошим чаем в самом деле проблема. Дорого и никаких гарантий. И почему-то они правда все с добавками. Я одно время покупала разные из любопытства. Ничего не понравилос так, чтобы захотеть еще купить.
С травами тоже не люблю.
Опытным путем пришла к нескольким вариантам. Когда основа просто хороший черный чай, а там уже что нравится добавляешь. Но делаю крайне редко. Я люблю чистый вкус.
А вы смешиваете для себя или только готовый пьете?

[Rada]

Сама я пью чаще зеленый чай, черный редко. Но вся моя семья разделяет моё пристрастие к витаминным чаям. Делаю их из шиповника и черной смородины (ягоды могут быть и свежими и сушеными - в зависимости от сезона). Это кладезь витамина С. С шиповником и рябиной. Такой чай полезен для тех, у кого проблемы с желчным пузырем. Очень вкусный и ароматный чай получается из ягод рябины, малины и листьев смородины. Но он потогонный, поэтому на улицу сразу выходить нельзя. У меня всегда в запасе есть сушеные листочки и веточки смородины, малины, сушеные ягоды разные, в том числе и боярышник, шиповник, поэтому нет проблем заварить полезный напиток для всей семьи. Особенно сейчас важно, в январе ожидается эпидемия гриппа.

[Маргарита]

Rada, понимаю. У меня тоже есть такие стратегические запасы. Но вот это все же дело вкуса. Шиповник завариваю в термосе для мужа. Он один и пьет, ему нравится. Не оставляет попыток приучить детей. Но они сопротивляются и просят - просто чай.

[Rada]

Маргарита, чай тоже можно пить не с сахаром, а с курагой, изюмом, финиками вприкуску. Витаминов и микроэлементов много получат.

[Надя]

про зеленый чай с молоком, называется молокочай, я за вторую беременность набрала ни много ни мало 20 кг, и и когда родила, то ушло только 5 кг, на диете сидеть было нельзя, спортом заниматься тоже, так вотпила этот молокочай литрами, заваривала себе с утра и вместо перекусов пила, в результате, молока у самой было, хоть блины замешивай, и все кг ушли за 2 мес... мне кажется этот молокочай сыграл в этом не последнюю роль, если учесть то, что отказаться от сладкого я вообше не умею...

[Diwiell]

Надя, я так при помощи кофе аппетит сбиваю, если нужно. Классненько!

[Надя]

Diwiell ага, тоже вариант, толко когда я кормила, кофе литрами было нежелательно, так и жила

[Diwiell]

Надя, а я пила. Я растворимый пью и очень слабый, на кончике ложечки, так что вообще не задумывалась о возможных последствиях. Вода, она вода и есть.

[Реклама]

[Надя]

Diwiell я никогда растворимый не пила, только заварной и очень крепкий, поэтому когда кормила ограничивалась одной чашкой после кормления, а сейчас и вовсе кофе не пью, нельзя мне